2 tháng 3, 2025
8 phút đọc
Ẩm thựcVăn hoáViệt Nam
Ẩm thực Việt Nam: Hành trình văn hóa qua ba miền đất nước
Ẩm thực Việt Nam phát triển từ thời cổ đại với lúa gạo và cá, phân hóa thành ba phong cách Bắc nhạt, Trung cay, Nam ngọt, phản ánh địa lý và lịch sử. Sự giao thoa với Trung Quốc, Pháp, và các nước Đông Nam Á đã định hình các món như phở, bánh mì, lan tỏa ra toàn cầu qua di cư. Đây là câu chuyện về sự thích nghi và sáng tạo, làm nên bản sắc độc đáo của văn hóa Việt.