🧠
📚
🔖
💡
Kiến Thức & Cảm Hứng

Khám Phá Thế Giới Cùng Dione Food

Trải nghiệm và khám phá những bài chia sẻ về ẩm thực, dinh dưỡng nhiều chủ đề hữu ích. Mỗi bài viết là cơ hội để học hỏi, truyền cảm hứng và nuôi dưỡng tâm hồn.

Khám Phá Thế Giới Cùng Dione Food

tháng 4 năm 2025

40 bài viết

Việt Nam 2025: Cơ hội tăng trưởng giữa thách thức toàn cầu
10 tháng 3, 2025
8 phút đọc
Kinh tếXã hộiThương mại

Việt Nam 2025: Cơ hội tăng trưởng giữa thách thức toàn cầu

Việt Nam đặt mục tiêu tăng trưởng GDP 8,0% và kiểm soát lạm phát ở mức 3,5% - 4,0% vào năm 2025, với chiến lược tập trung vào chuyển đổi số, phát triển bền vững và ứng phó thách thức thương mại. Bài viết phân tích các con số, so sánh dự báo trong nước và quốc tế, đồng thời đánh giá tác động từ nhiều góc nhìn kinh tế, xã hội và môi trường. Đây là cơ hội để Việt Nam khẳng định vị thế, nhưng đòi hỏi sự linh hoạt và đầu tư dài hạn.

Quả dừa: Kho báu nhiệt đới từ thiên nhiên
8 tháng 3, 2025
7 phút đọc
Dinh dưỡngSức khỏeNghiên cứu

Quả dừa: Kho báu nhiệt đới từ thiên nhiên

Quả dừa cung cấp dinh dưỡng phong phú với MCT, chất xơ, và khoáng chất, hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa, và kháng khuẩn, nhưng cần dùng điều độ vì calo cao. Từ nguồn gốc Đông Nam Á, nó lan rộng tự nhiên và trở thành "cây của sự sống" trong văn hóa nhiệt đới. Đây là minh chứng cho sự kết hợp giữa thiên nhiên, khoa học, và đời sống.

Sơ ri: Viên ngọc dinh dưỡng từ thiên nhiên nhiệt đới
6 tháng 3, 2025
7 phút đọc
Dinh dưỡngSức khỏeNghiên cứu

Sơ ri: Viên ngọc dinh dưỡng từ thiên nhiên nhiệt đới

Sơ ri là loại trái cây nhiệt đới giàu vitamin C (1677,6 mg/100g), vượt trội hơn cam, hỗ trợ miễn dịch, da, và tim mạch, với lượng calo thấp và nhiều khoáng chất. Từ Nam Mỹ đến Việt Nam, nó mang giá trị văn hóa và công nghiệp, từ y học dân gian đến thực phẩm chức năng. Đây là minh chứng cho sức mạnh của thiên nhiên trong một quả nhỏ.

Lịch: Người bạn thời gian từ cổ đại đến hiện đại
4 tháng 3, 2025
7 phút đọc
Văn hoáThiên vănNghiên cứu

Lịch: Người bạn thời gian từ cổ đại đến hiện đại

Thế giới có ba loại lịch chính: mặt trời, mặt trăng, và mặt trăng-mặt trời, trong đó lịch 365 ngày (Gregorian) phổ biến nhờ đồng bộ với năm nhiệt đới. Lịch Việt Nam, một lịch mặt trăng-mặt trời, gắn bó với văn hóa qua Tết và chu kỳ 12 con giáp, khác biệt nhỏ với lịch Trung Quốc. Đây là câu chuyện về cách thiên văn và truyền thống định hình thời gian trong đời sống.

Ẩm thực Việt Nam: Hành trình văn hóa qua ba miền đất nước
2 tháng 3, 2025
8 phút đọc
Ẩm thựcVăn hoáViệt Nam

Ẩm thực Việt Nam: Hành trình văn hóa qua ba miền đất nước

Ẩm thực Việt Nam phát triển từ thời cổ đại với lúa gạo và cá, phân hóa thành ba phong cách Bắc nhạt, Trung cay, Nam ngọt, phản ánh địa lý và lịch sử. Sự giao thoa với Trung Quốc, Pháp, và các nước Đông Nam Á đã định hình các món như phở, bánh mì, lan tỏa ra toàn cầu qua di cư. Đây là câu chuyện về sự thích nghi và sáng tạo, làm nên bản sắc độc đáo của văn hóa Việt.

Pizza: Hành trình đến biểu tượng ẩm thực toàn cầu
28 tháng 2, 2025
7 phút đọc
Ẩm thựcVăn hoáLịch sử

Pizza: Hành trình đến biểu tượng ẩm thực toàn cầu

Pizza bắt nguồn từ bánh mì phẳng cổ đại, phát triển thành món ăn hiện đại ở Naples, Ý, vào thế kỷ 18, và lan tỏa toàn cầu. Từ Margherita truyền thống đến các biến thể như pizza Hawaii, nó thể hiện sự giao thoa văn hóa và sáng tạo ẩm thực. Hành trình của pizza là minh chứng cho sức mạnh của sự đơn giản trong việc kết nối con người qua thời gian và không gian.

Thực phẩm khô: Hành trình từ nhu cầu sinh tồn đến di sản văn hóa
26 tháng 2, 2025
6 phút đọc
Ẩm thựcVăn hoáLịch sử

Thực phẩm khô: Hành trình từ nhu cầu sinh tồn đến di sản văn hóa

Thực phẩm khô như cá khô, mực khô và đùi heo muối ra đời từ nhu cầu bảo quản cổ xưa, phát triển thành nguồn lực kinh tế và biểu tượng văn hóa ở nhiều khu vực. Từ Bắc Âu đến châu Á, mỗi loại mang phong cách riêng, phản ánh sự thích nghi với môi trường và bản sắc địa phương. Đây là cầu nối giữa quá khứ và tương lai, mời gọi chúng ta khám phá thêm về di sản ẩm thực toàn cầu.

Một quả táo mỗi ngày: Khoa học đằng sau câu ngạn ngữ cổ
24 tháng 2, 2025
6 phút đọc
Dinh dưỡngSức khỏeNghiên cứu

Một quả táo mỗi ngày: Khoa học đằng sau câu ngạn ngữ cổ

Táo là nguồn dinh dưỡng quý giá, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tiêu hóa và giảm nguy cơ bệnh mãn tính, dù không trực tiếp giảm số lần thăm khám bác sĩ như câu ngạn ngữ gợi ý. Nghiên cứu cho thấy tiềm năng kinh tế và văn hóa của táo trong việc cải thiện sức khỏe cộng đồng. Đây là lời nhắc nhở về sức mạnh của những thói quen đơn giản trong cuộc sống hiện đại.

Khám phá ẩm thực Việt Nam qua món bánh xèo
22 tháng 2, 2025
10 phút đọc
Ẩm thựcVăn hoáNghiên cứu

Khám phá ẩm thực Việt Nam qua món bánh xèo

Bánh xèo là minh chứng cho sự đa dạng ẩm thực và văn hóa Việt Nam qua các vùng miền, từ miền Trung giản đơn, miền Nam phong phú, đến miền Bắc hiếm hoi. Nó không chỉ mang giá trị dinh dưỡng mà còn là di sản sống động, kết nối cộng đồng và lịch sử. Tương lai của bánh xèo nằm ở sự cân bằng giữa truyền thống và đổi mới để vươn ra thế giới.

Cúm mùa: Hiểu Biết, Phòng Ngừa và Ứng Phó trong Thế Giới Hiện Đại
20 tháng 2, 2025
7 phút đọc
Sức khỏeCông nghệXã hội

Cúm mùa: Hiểu Biết, Phòng Ngừa và Ứng Phó trong Thế Giới Hiện Đại

Cúm mùa là một thách thức sức khỏe toàn cầu với hàng triệu ca mắc mỗi năm, đòi hỏi sự hiểu biết sâu sắc và hành động từ cá nhân đến cộng đồng. Bài viết phân tích căn bệnh từ góc độ khoa học, sức khỏe, xã hội và công nghệ, nhấn mạnh vai trò của vắc-xin, vệ sinh, và các giải pháp hiện đại trong phòng ngừa và điều trị. Hành động kịp thời và ý thức tập thể sẽ là chìa khóa để giảm thiểu tác động của cúm trong tương lai.